Aktuelles

Genuss-Kräuter-Markt am 12.05.2012

Trotz des nassen Wetters strömten auch heuer wieder zahlreiche Besucher zum Genuss-Kräuter-Markt am Zülowplatz. Die vielen Kräuterinteressierten erwartete diesmal ein besonders breites Kräuterpflanzensortiment von rund 90 verschiedenen Sorten, die sich wieder großer Nachfrage erfreuten. Unter den liebevoll gestalteten Kräuterarrangements fand sich

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Schüler-Kräuterwanderung

Am Freitag, den 27.04.2012 wurde von der Volksschule Hirschbach i. M. eine Wildkräuterwanderung samt Picknick mit den Schülern der der 1. und 2. Schulstufe veranstaltet. Geführt wurde diese Wanderung von der Kräuterpädagogin Sonja Pammer aus Hirschbach. Die Kinder waren mit Feuereifer und großer Neugierde dabei und lernten viele interessante Wiesenkräuter kennen und verwendeten die gesammelten Wildkräuter bei der gemeinsamen Zubereitung eines schmackhaften Kräuterpicknicks (Fotos: Direktorin Doris Damberger).

Kräuterakademie Hirschbach - ein universitäres Bildungsprojekt

Die bereits laufenden Bildungsangebote sowie die jährlich in Hirschbach stattfindenden Kräuterpädagogiklehrgänge geben bereits eine sehr erfolgreiche Zukunftsentwicklung vor. In Zusammenarbeit zwischen Kräuterkraftquelle, LFI (ländliches Fortbildungsinstitut), Universitätsprofessor Dr. Wolfgang Kubelka und der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik ist es gelungen, die Voraussetzungen für die Hirschbacher Kräuterakademie (Hauptstandort Hirschbach) zu schaffen. Konkret wird ein berufsbegleitender Hochschullehrgang „Wildkräuter und Arzneipflanzen“ entwickelt, der österreichweit seinesgleichen sucht.

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Genussregion Mühlviertler Bergkräuter ist Bundessieger der Genuss Regionen Österreichs!

Erstmalige Auszeichnung der besten Genuss Region durch Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich und den Dachverband Genuss Region Österreich

Die oberösterreichische Genuss Region Mühlviertler Bergkräuter ist die erste „Genuss Region des Jahres“. Knapp gefolgt wird die Siegerregion von der Genuss Region Weizer Berglamm und Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse. Bundesminister Niki Berlakovich lobte die gemeinsame Aktion seines Ministeriums und des Dachverbandes Genuss Region Österreich als wichtigen Schritt, mit Best practise-Beispielen den Genuss Regionen neue Impulse zu geben. Die TOP-Genuss Regionen zeigen vor, welche Kraft und welche Ideen in den Regionen stecken.

Der Bundessieger “Genuss Region des Jahres 2011″ kommt aus Oberösterreich: Die Mühlviertler Bergkräuter überzeugten die Jury mit Investitionen von rund 1 Mio. Euro und Kulinarik-Auszeichnungen am laufenden Band.