14.11.10–14 Uhr
KäsenVon der (Kuh)Milch zum Mozzarella und mehr
Mozzarella, Frischkäse und Trinkmolke in der eigenen Küche herstellen – mit Jasmin Schwarz.
Biohof Abraham · € 50 + € 5 Material
Natur · Wissen · Genuss
Kräuterwissen
erLeben.
Wandern, Kräuter entdecken, regional genießen und Neues lernen – willkommen in der Kräutergemeinde Hirschbach im Mühlkreis.
Kräutergemeinde Hirschbach
Von der Wiese in die Küche.
Vom alten Wissen in den Alltag.
Die Kräuterkraftquelle macht die Vielfalt unserer heimischen Kräuter sichtbar und erlebbar – bei Kursen, Wanderungen und Veranstaltungen für Einheimische und Gäste.
seit 2002für Kräuterkompetenz in Hirschbach
ca. 150 verschiedeneKräuter und Bauerngartenblumen im Schaugarten
2,5 kmNatur- und Erlebnisweg Herbalix
Programm 2026
Kurse & Workshops
21.11.18–20 Uhr
RäuchernRäuchern zu den Raunächten
Wirkung heimischer Räucherkräuter und Vorbereitung auf ein individuelles Zelebrieren der Raunächte.
Biohof Abraham · € 62 + € 5 Material
Kräutlein des Jahres 2027
Johanniskraut
Hypericum perforatum
Das sonnengelbe Johanniskraut zählt zu den bekanntesten heimischen Kräutern. Seine leuchtenden Blüten prägen im Sommer Wiesen und Wegränder. Unser Kräuterjahr 2027 widmet sich seiner Geschichte, seinen Inhaltsstoffen und seiner traditionellen Verwendung.
Draußen unterwegs
Kräuter mit allen Sinnen
01
Natur- und Erlebnisweg Herbalix
16 liebevoll gestaltete Stationen führen auf rund 2,5 Kilometern durch Kräuterwelten und Wiesen. Leichte Übungen, Rätsel und Panoramablicke machen den Weg zum Erlebnis für die ganze Familie.
02
Kräuterschaugarten
Beim Biohof Abraham wachsen auf knapp 800 Metern Seehöhe rund 150 Kräuter und Bauerngartenblumen. Der Garten ist frei zugänglich.
03
Kurse auf Abruf
Wildkräuterwanderung oder Wildkräuterkochkurs für Gruppen ab acht Personen – buchbar von Mai bis Oktober.
Termin anfragen →04
Bauernmöbelmuseum
Bemalte Truhen, Kästen und Betten erzählen von der Hirschbacher Handwerkskunst. Entdecke das „Hirschbacher Sträußl“ und den Ausstellungsbereich für Franz von Zülow.
Zum Museum →05
Kräuterpyramide & Pfarrkirche
Die begehbare Kräuterpyramide und die gotische Wallfahrtskirche Mariä Himmelfahrt gehören zu den besonderen Stationen im Ortszentrum.
Aktiv in Hirschbach
Schritt für Schritt
ins Mühlviertel.
Von der kurzen Aussichtsrunde bis zum Bergkräuterweg: Rund um Hirschbach führen markierte Wege durch Wiesen, Wälder und die typische Steinbloßlandschaft.
Bergkräuterweg13–14 km · 3–4 Stunden
Durch die Kräuterpforte und den Pfarrgraben zum Schaugarten beim Abrahamhof. Weiter über die Abrahamkapelle und Tischberger Höh, entlang der Kräuterfelder und zurück über Guttenbrunn und Kirchberg. Mit Abstecher zum Bergkräuterverarbeitungsbetrieb rund 14 Kilometer.
Hoad-Weg · Hi 15 km · ca. 1½ Stunden
Über Vorwald und den Kräutergarten zur Hoad auf rund 820 Metern Seehöhe. Eine kurze Runde mit weitem Blick über das Mühlviertel.
Musikerweg · Hi 25 km · ca. 1½ Stunden
Eine gemütliche Themenrunde über Kirchberg und Auerbach, die Musikerinnen, Musiker und Komponisten aus Hirschbach vorstellt.
Luag-amoi-Weg · Hi 35 km · ca. 1½ Stunden
Über Kirchberg zum Aussichtsplatz Luag. Bei guter Fernsicht reicht der Blick weit über das östliche Mühlviertel hinaus.
Gusen-Ursprung-Runde · Hi 67 km · ca. 1¾ Stunden
Vom Pfarrgraben über Vorwald zum Ursprung der Kleinen Gusen. Zurück führt der Weg über Tischberg und Oberhirschgraben.
Steinbloß-Mauer-Weg · Hi 1012,5 km · 3–4 Stunden
Eine abwechslungsreiche Runde zu Steinbloßhöfen, Steinmauern und Natursteinlandschaften. Die Variante über den Zeißberg verlängert den Weg auf rund 14,5 Kilometer.
Entfernungen und Gehzeiten nach den bisherigen Vereinsunterlagen. Bitte aktuelle Wegmarkierungen und örtliche Hinweise beachten.
Radfahren, Reiten & Winter
Auch abseits der Wanderwege gibt es viel zu entdecken. Der Verein hilft bei Fragen zu örtlichen Angeboten.
Auskunft erhalten →Genuss & regionale Betriebe
Gut gemacht.
Hier daheim.
Hirschbachs Betriebe verbinden bäuerliches Handwerk mit regionalem Genuss. Führungen und Verkostungen bitte vorab vereinbaren.
Schaubetriebe & Direktvermarkter
Biohof Abraham
Von der Weide zum Käse: Milchschafe, handwerklicher Bio-Schafkäse, Hofladen und Verkostungen direkt beim Kräuterschaugarten.
Kontakt anfragen →Bergkräutergenossenschaft
Bio-Kräuter vom Samenkorn bis zum Teesackerl. Betriebsführungen in Thierberg sind für Gruppen auf Anfrage möglich.
Zu den Bergkräutern →Genussbrennerei Wiesinger
Einblicke ins Einmaischen und Brennen, dazu Edelbrände und Liköre bei einer vereinbarten Verkostung.
Kontakt anfragen →Schaumberger Edelbrand
Traditionelle Brennkunst und regionale Edelbrände und Liköre aus der Kräutergemeinde.
Kontakt anfragen →Ecker's Hof
Ein Familienbetrieb mit bäuerlicher Milchverarbeitung und Direktvermarktung in Hirschbach.
Kontakt anfragen →Jasi's Hofschmankerl
Ein Familienbetrieb mit bäuerlicher Milchverarbeitung und Direktvermarktung.
Kontakt anfragen →Einkehren & genießen
Kräuterwirt Dunzinger
Kräuterküche und Gastlichkeit in Guttenbrunn.
Zum Kräuterwirt →Kulturwirtshaus Pammer
Mühlviertler Wirtshauskultur, Küche und Begegnungen.
Zum Wirtshaus →Landfleischhauerei Malzner
Regionale Fleisch- und Wurstspezialitäten aus einem Familienbetrieb.
Kontakt anfragen →Bäckerei & Café Schneider
Frisches Gebäck, Frühstück and more direkt im Ortszentrum.
Zum Angebot →Urlaub in Hirschbach
Einfach länger bleiben.
Urlaub am BauernhofBiohof Abraham
Ferienwohnungen und Wellness Suite beim Kräutergarten, mit Hofladen und Wanderwegen direkt am Hof.
Direkt buchen →
Urlaub am BauernhofVerwöhnbauernhof
Ferienwohnungen am Bauernhof in Tischberg – umgeben von Wiesen, Wäldern und Kräutern.
Direkt buchen →
Urlaub am BauernhofKatzmaierhof
Ferienwohnung am Bauernhof in ruhiger, sonniger Lage in Oberhirschgraben.
Persönlich nachfragen
Fragen zu Haus Freudenthaler oder weiteren Übernachtungsmöglichkeiten? Wir helfen dir weiter.
Unterkunft anfragen →Aktuelle Preise und Verfügbarkeiten direkt bei den Gastgebern erfragen.
Gut informiert
Programm & Wanderinfos
Kursfolder 2026Das vollständige Jahresprogramm · PDF ↗Wanderwege & KartenInformationen des Verschönerungsvereins ↗
Gutscheine, Gruppenangebote und weitere Unterlagen erhältst du auf Anfrage beim Verein.
Der Verein
Gemeinsam für Hirschbachs Kräuterkraft.
Aus einer Arbeitsgemeinschaft zur touristischen Weiterentwicklung entstand der Verein Kräuterkraftquelle Hirschbach im Mühlkreis. Sein Ziel: Kräuterkompetenz bewahren, weitergeben und für Besucherinnen und Besucher erlebbar machen.
Mitglied werden
Kräuterwissen wächst, wenn man es teilt.
Der Mitgliedsbeitrag beträgt € 12 pro Jahr. Mitglieder erhalten 10 % Ermäßigung auf Kurse.
Mitgliedschaft anfragenKontakt
Wir freuen uns
von dir zu hören.
Kräuterkraftquelle Hirschbach i. M.
Obfrau Magdalena Malzner
Hirschbach 7
4242 Hirschbach im Mühlkreis